STEP #25 - LA COSA A CASA

Per esperienza personale la genovese è per me motivo di gioia. Essa infatti corrisponde al "biglietto di bentornato" di mia nonna nelle occasioni in cui riesco a tornare in Sicilia, nonchè termine di un pranzo domenicale fatto come si deve.
Inoltre,visto che a Torino non è tanto conosciuta e data la semplicità di preparazione, ho provato diverse volte a farla in casa, e devo dire che il risultato finale, in sapore ovviamente, non è stato proprio male.